澳門明愛2015素善宴2015年4月11日舉行
主題為「樂意·善行」的「澳門明愛2015素善宴」於2015年4月11日假皇庭海景酒店圓滿舉行。有賴各界善長的踴躍支持，是次素善宴筵開51席，約600位善長出席，共同歡度了一個有意義的晚上。
素善宴的舉辦是為響應四旬期愛德運動，希望透過進食清淡簡樸的素食，從而喚起市民對貧窮的關注。當晚由黎鴻昇主教帶領祈禱，澳門明愛潘志明總幹事致辞時呼籲大眾將仁愛、團結、慷慨做成「終止飢餓」的食譜，分享給有需要的人。晚宴籌得善款約澳門幣拾叁萬貳仟元，將連同四旬期部份捐款，援助戰亂中的敍利亞及海外貧困地區，以及本澳老弱病患者。
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