十多位青年合力製作愛心蘿蔔糕
向長者及露宿者預祝新年
（本報訊）天主教澳門教區青年委員會的「Go and Care」義工小組，上週六（14日）齊集青年中心的二樓Y-Kitchen，一同合力製作一批愛心蘿蔔糕，向長者及露宿者送上祝福。
「Go and Care」義工小組自去年八、九月成立，每星期均相聚交流分享，並曾經組織探訪老人院的活動。「Go and Care」原本只是一次性的關愛長者活動，最後各參與青年決議將一次性的活動變成長期的義工小組。
青委辦公室副主任趙珠青Tammy表示，義工們都很有心思，在臨近新春時，主動地提出製作愛心蘿蔔糕，送贈予明愛駿居庭以及望廈聖方濟各老人院的院友，讓他們提早祝賀新春。
是次需要一日內製作逾120份蘿蔔糕，為確保過程順利，她預先訂了20斤鮮蘿蔔，並事前試行製作，亦提前處理部分食材。她又指出，為迎合長者們的健康及口味，在鹽份和選材上也加了些許心思。
Tammy指出，當天一共有十位青年參與蘿蔔糕製作，部分義工更是首次下廚，難免會出現令人擔心的情況，但認為是一個好的嘗試，也難得青年們有這一份心意。
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