Charme e competência.
Os empresários João Tique, Luís Herédia e Pedro Lobo dão nota bastante positiva à iniciativa do Clube Militar, que na presente edição do seu Festival de Gastronomia e Vinhos de Portugal também organiza provas de néctares lusos com importadores e fornecedores do restaurante da vetusta agremiação.
«O Clube Militar é a nossa jóia da coroa, por ser um local com grande prestígio e tradição. É um sítio excelente quando queremos impressionar um cliente pela positiva», sustentou João Tique, da Top Wines Macau, que fez a prova de vinhos na última segunda-feira.
«Para quem trabalha nos vinhos é algo que ajuda o sector sempre que há a possibilidade de divulgarmos directamente ao consumidor mais informação, prestar uma prova guiada e explicar um pouco da cultura de uma região ou de uma casta. Melhor ainda se for aliada à gastronomia, como felizmente acontece no Clube Militar», explicou Luís Herédia, director da Vinomac, que participou no evento passados dois dias.
«A iniciativa é óptima, sobretudo por permitir que o público em geral e os apreciadores de vinhos, sejam ou não sócios do Clube Militar, tenham a oportunidade, durante uma hora e meia, de conhecer os vinhos portugueses, de falar sobre eles e de contactar connosco», explicou o director-executivo da Palatium Fine Wines, Pedro Lobo, com prova marcada para Domingo.
Os petiscos são preparados pelos “chefs” Justa Nobre e José Bengaló, convidados para participar no Festival. Ambos os eventos terminam na próxima segunda-feira.
P.D.O.
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