Gin de 13 sabores e outro que muda de cor.
O empresário Fernando Marques, proprietário do restaurante “Toca”, na vila da Taipa, elege os gins portugueses da marca Sharish como as bebidas do Verão 2016.
«Quando falo do meu estabelecimento, temos o “gin 13”, mais “dry”, acompanhado com água tónica. É uma bebida que as pessoas gostam imenso devido aos treze sabores que contém.
Depois, temos o “blue magic”, que muda de cor ao entrar em contacto com a água tónica, pelo efeito da clitoria ternatea [nome corrente, flor de feijão-borboleta]. É mais adocicado. Trata-se de uma bebida de Verão, mais preferida das mulheres do que dos homens, pelo seu sabor», refere o conhecido empresário, ao destacar os sabores da marca Sharish, produzida no Alentejo.
«Além disso, temos também um vinho, entre o branco e o Alvarinho, que saiu há pouco tempo: o da Quinta do Arcossó. E temos o rosé, como vinhos de Verão», sublinhou Fernando Marques.
Voltando à marca Sharish, apresentou o gin com sabor a pêra-rocha, que está a ter boa receptividade. «As pessoas ficam curiosas, em saber qual é o sabor, e estão muito receptivas a este tipo de bebidas, que começam a ganhar o seu espaço na Ásia», assinala.
P.D.O.
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